鸡蛋是老庶平易近菜篮子里的刚需品，国庆节前还挺贵的鸡蛋，如今价格明显回落，不少市平易近买鸡蛋都感触感染到了实惠。
农业农村部最新监测数据显示：10月12日至18日，全国鸡蛋批发均价每公斤9.64元，环比下跌4.3%，已经持续4周下滑，累计降幅13.7%。
北京需求回落、供给加强
鸡蛋价格下跌25%
作为北京最大年夜的农产品集散地，新发地市场的鸡蛋商户感触感染最直不雅。新发地市场数据显示，10月21日市场鸡蛋价格每公斤7.98元，比较9月21日，一个月下跌25%。一方面是节后花费需求季候性回落;另一方面，河北、山东、辽宁等主产区大年夜批新开产蛋鸡集中进入产蛋岑岭，供给持续增长，一增一减，直接带动蛋价走低。
养殖仍有钱赚
河北鸡蛋价格降低
河北是鸡蛋主产大年夜省，邯郸市馆陶县蛋鸡存栏超切切只。本地一家养殖场负责人介绍，新一批青年鸡集中开产，鸡蛋供给量直接增长40%，出厂价固然每斤降了约1元，但靠着智能化养殖、疫病防控、优化饲料配方，每斤鸡蛋依旧能赚0.3元至0.4元。
河北不少养殖场还依附现代化改革稳住利润，保定定州一家养殖场，全流程主动化，人工成本降低约20%;集中采购玉米、豆粕，饲料成本降低5%，每斤鸡蛋盈利可达0.6元。此外，还有养殖户借助馆陶鸡蛋价格指数、鸡蛋期货交割厂库提前锁定收益，对冲蛋价周期性波动风险。
放眼全国，今朝蛋鸡养殖整体还在盈利线以上，多半养殖场每斤鸡蛋盈利大年夜约0.5元，利润空间较上月收窄。
全国鸡蛋供给充分、供需宽松
后市大年夜概率弱势运行
近一个月，全国鸡蛋供给量整体上涨约1%。河北邢台一家大年夜型养殖企业，蛋鸡存栏30万只，个中20万只是本年5月补栏，如今已经满负荷临盆，日产鸡蛋28万枚。多重身分叠加推高供给，4月到5月集中补栏的蛋鸡陆续进入产蛋岑岭，气象转凉，蛋鸡产蛋机能回升，前期行情尚可，养殖户延缓镌汰老鸡，在产鸡数量保持高位。
中国农科院农经所副研究员朱宁分析，接下来鸡蛋花费进入传统淡季，缺乏节日花费拉动，市场供需阶段性宽松，估计蛋价后续以弱势运行动主。
眼下鸡蛋供给充分，大年夜家可以宁神情购。蛋价周期性涨跌本就是常态，市平易近享受到降价实惠，养殖行业也依附科技化临盆稳定供给，稳稳守护庶平易近“菜篮子”。